油豆腐豆酱蒸腊鱼

作者:采集侠 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2018年08月08日

腊鱼是将鱼洗净腌制晒干而成的,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,具有独特的风味和营养。下面佳酿网小编教大家做油豆腐蒸腊鱼,爽口美味开胃。

用料;

腊鱼,油豆腐,豆瓣酱,油,盐。

方法;

1、备腊鱼,油豆腐,豆瓣酱。

2、烧油放进腊鱼炒匀码碗底,

3、另起锅烧油放进油豆腐放点盐炒匀,

4、将炒好的油豆腐码在鱼上,

5、再放上豆瓣酱,

6、放进电压锅里隔水蒸,

7、高压半小时即可。

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