萝卜干炒肉丝

作者:采集侠 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2018年08月08日

萝卜干是用新鲜萝卜腌制而成的一种干菜。方便食用,吃时可炒可炖,即可单独成菜,又可当作其它食材的配菜搭配食用。特别是和肉类一起炒制,味道更加香美。下面佳酿网小编教大家做萝卜干炒肉丝,风味独特。

食材;

猪肉,萝卜干,大蒜。

调料;

盐,油,酱油,味精。

方法;

1、备萝卜干,大蒜,猪肉。

2、萝卜干切碎,肉剁成肉尼,大蒜切段。

3、先炒肉,先将肥肉煸出油再放进瘦肉炒匀,

4、放盐入味,

5、放进萝卜干炒匀,

6、撒上辣椒粉,淋上酱油炒匀。

7、再放进大蒜,味精炒匀装盘。

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