香辣豆腐烧肉

作者:采集侠 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2018年08月08日

豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。搭配鲍汁炒制,口感香美可口。下面佳酿网小编教大家来做这道香辣豆腐烧肉,外表酥脆、里面滑嫩,料汁鲜浓,赶紧来看看吧。

用料;

嫩豆腐,瘦肉 ,青椒。

调料;

盐,油,辣椒粉,生抽,味精,胡椒粉。

方法;

1、备好的豆腐切块,肉切碎,青椒切丝。

2、热锅热油依次放进豆腐,

3、再均匀地撒上些盐,

4、煎片刻,煎黄。

5、翻面,再煎另一面,两面煎黄。

6、煎好的豆腐移锅边放进切好的肉炒匀,

7、再混炒,

8、再撒上辣椒粉,

9、淋上生抽炒匀。

10、放点辣椒丝,有姜丝再放点姜丝更香。

11、再放点清水煮一分钟,

12、调进味精,胡椒粉烧开出锅。

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