香煎韭菜卷

作者:采集侠 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2018年08月08日

韭菜是一种常见蔬菜,具有健胃,提神,止汗,固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。下面佳酿网小编教大家香煎韭菜卷,赶紧来看看吧。

用料;

面粉,韭菜,糖,油。

方法;

1、面粉先加糖,清水揉匀醒一小时。

2、醒好的面团再次揉匀擀成薄皮,

3、再抹上韭菜,

4、从里向外卷成卷,

5、压平,再擀成皮,再卷。

6、再切成块,

7、用快子在切好的面坯上压上一条,如图。

8、不粘锅里烧油,放进做好的饼坯油煎。

9、煎片刻,翻面。

10、煎熟煎香即可。

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