意大利波西童多酒庄

作者:采集侠 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2018年08月08日


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波西童多酒庄位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒产区。的心脏地带,在佛罗伦萨(Florence)和比萨(Pisa)之间。波西童多酒庄的葡萄园面积为50公顷,海拔100米,位于基安帝西部地区的山坡上,主要受地中海气候的影响,夏天炎热干燥,冬天温和多雨。

阿尔贝多·安东尼尼(Alberto Antonini)是酒庄的首席酿酒师,毕业于佛罗伦萨大学(University of Florence)的农业科学专业,对托斯卡纳基安蒂(Chianti)的风土条件颇有研究。

1996年,阿尔贝多成立了Matura全球葡萄酒酿造咨询公司,曾在世界各地多个酒庄里担任酿酒顾问,具有丰富的酿酒经验。最后,他选择回到了他熟悉的故乡——基安蒂,加入了波西童多酒庄,并和他的家庭定居在此。

葡萄园里的土壤主要海洋沉积物为基底,表层是含有大量贝壳化石的黏土,有利于出产矿物质风味浓郁,口感复杂的优质葡萄酒。园中主要种植的葡萄品种有玛尔维萨(Malvasia)、安索尼卡(Ansonica)、西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)和维蒙蒂诺(Vermentino)等。

波西童多酒庄根据葡萄园不同的土壤特性,分别种植最适宜的葡萄品种,采用有机种植模式,加以严格管理葡萄园,以获得能完美体现葡萄园独有风土特色的优质葡萄酒。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收。

波西童多酒庄结合传统天然的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄基安帝风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Poggiotondo Chianti Riserva、Poggiotondo Marmoreccia Syrah和Poggiotondo Chianti Superiore等,深受广大消费者的喜爱。

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