如何写出真实的品酒日记

作者:采集侠 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2018年08月08日

你会写品酒笔记吗?美酒喝完了,感觉是很好,可是要想用文字把它形容出来,恐怕也并非一件容易的事吧!如何写出真实的品酒日记呢?下面就让佳酿网小编教你轻松写品酒日记吧。

 如今喜欢喝红酒的人越来越多,不少人在每次品酒时都会用笔记下舌尖的感受,可以成为日后对一款酒的回忆。那么,在品酒笔记中需要记录哪些要点呢?。

首先是色,即葡萄酒的外观。通常我们从三个方面来描述外观:首先是酒体的透明度,描述葡萄酒或清澈或混浊;其次是颜色的深浅度,比如浅色、中等或深色;最后是葡萄酒本身的颜色,比如白葡萄酒的青黄色、金黄色或琥珀色,又比如红葡萄酒的紫红色、宝石红色、石榴红色或棕褐色。

从葡萄酒的外观我们可以得出许多信息,比如,白葡萄酒存放的时间越长,颜色会越变越深;相反,红葡萄酒存放的时间越长,颜色会越变越浅。通过观色,可欣赏到葡萄酒亮丽而绚烂的色彩,对视觉是一种美好而舒适的感受。

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