秋日家常菜——茄条炒肉末

作者:采集侠 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2018年08月08日

茄子是我们餐桌上的家常菜,也有很多食用方法。特别是紫皮茄子更是营养又美味,搭配肉末炒制味道更佳。下面佳酿网小编就来教大家炒肉末茄条,制作简单又快捷。

用料;茄子,猪肉,辣椒。

调料;盐,油,味精,生抽。

方法;1、备茄子,猪肉,辣椒。

2、肉剁成肉泥,茄子切条,辣椒切碎。

3、油烧热放进茄条炒匀,

4、翻炒片刻。

5、放点盐入味,

7、将茄子炒至八成熟,

8、放进肉末炒匀,

9、再放进辣椒提辣,

10、将肉炒熟,

11、调入味精即可出锅。

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