法国雷斯特酒庄

作者:采集侠 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2018年08月08日


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雷斯特酒庄(Chateau Lestage)是法国波尔多里斯特哈克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一,雷斯特酒庄位于梅多克的中心地区,其城堡历史可追溯至1870年。雷斯特酒庄也是2012年中级酒庄之一。

香弗勒(Chanfreau)家族从1963年开始掌管雷斯特酒庄,并一直经营至今。雷斯特酒庄目前的葡萄园面积为47公顷,其中有56%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,40%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,还有4%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。

雷斯特酒庄的所有葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

雷斯特酒庄干红葡萄酒(Chateau Lestage, Listrac-Medoc, France)是雷斯特酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为280,000瓶。该款葡萄酒通常芳香四溢,品质优雅,还极具窖藏潜力。

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